Lươn nướng là nướng rất được yêu thích không thua kém gì thịt nướng ở Hàn Quốc. Lươn nướng được yêu thích như vậy không chỉ vì hương vị đậm đà, làm thỏa mãn mong muốn thích ăn ngon của mọi người mà còn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và các khoáng chất khác. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm xứ sở kim chi thì đừng bỏ qua món lươn nướng thơm ngon này nhé! Nhưng nếu bạn chưa có dịp đến Hàn thì dưới đây, Intertour sẽ hướng dẫn bạn cách làm món lươn nướng Hàn Quốc đơn giản để bạn có thể được nếm thử món ăn tuyệt vời này.
Contents
1. Giới thiệu món lươn nướng Hàn Quốc
Như bạn đã biết thì người dân Hàn Quốc hầu như ai ai cũng đều thích những món nướng như: thịt heo nướng, thịt bò nướng, lòng bò nướng, hải sản nướng,… Nhưng ít ai biết món lươn nướng lại có hương vị rất thơm ngon và khác hoàn toàn các món ăn khác, được không ít người dân trong và ngoài nước yêu thích.
Lươn nướng Hàn Quốc được ăn nhiều nhất là vào mùa hè bởi món này có vị mát và cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe bạn. Đầu tiên, lươn sẽ được thái lát mỏng theo chiều dài thân, sau đó ngâm thịt lươn với dầu mè, nước tương cùng gia vị đường trong khoảng thời gian phù hợp làm sao cho thịt lươn vừa ngấm. Lươn nướng Hàn Quốc thường có hai cách ăn là: lươn nướng muối và lươn nướng tẩm nước sốt dầu mè, nước tương.
Nếu bạn thích thưởng thức món ăn này trọn vị hơn thì có thể chọn ăn lươn nướng muối, còn nếu bạn sợ món này có vị tanh thì lươn nướng tẩm nước sốt sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho bạn. Tùy vào công thức và cách chế biến riêng của mỗi nhà hàng, món lươn nướng này sẽ có vị khác nhau.
2. Cách làm món lươn nướng Hàn Quốc
Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây để có thể nếm thử món này tại nhà cùng bạn bè hoặc người thân:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt lươn, tương ớt Hàn Quốc, bột nghệ, bột gừng, bột tỏi, nước tương, dầu mè, mật ong, hạt tiêu, ớt bột, muối, chanh.
- Làm sạch lươn: Bạn làm sạch nhớt lươn bằng cách dùng muối chà xát thịt lươn, tiếp đó rửa lươn với nước cốt chanh, sau cùng bạn rửa sạch thịt với nước là xong.
- Làm sốt ướp lươn: Bạn cho khoảng 15ml dầu mè, 1 muỗng cafe ớt bột, 15 ml nước tương, 1 muỗng cafe bột tỏi, 1/2 muỗng cafe bột gừng, 1/2 muỗng cafe bột nghệ, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu, 1 muỗng mật ong, 1 thìa canh tương ớt Hàn vào bát, sau đó trộn đều là thành sốt nướng. Bạn khứa vài đường trên bề mặt thịt lươn rồi cho phần nước sốt vào, bạn ướp thịt lươn trong vòng 15 – 30 phút để lươn ngấm gia vị.
- Nướng lươn: Bật bếp nướng, đợi lò nóng rồi sau đó xếp thịt lươn lên bếp và nướng. Khi một mặt lươn đã chín và chuyển thành màu vàng nâu thì hãy lật sang mặt kia để tiếp tục nướng cho đến khi miếng thịt lươn chín hoàn toàn. Bạn có thể ăn lươn nướng cùng xà lách, lá kim cùng kim chi như thịt nướng hoặc ăn cùng cơm trắng cũng cực ngon và đưa cơm.
3. Cùng Intertour thưởng thức món lươn nướng trong tour du lịch Hàn Quốc
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị truyền thống thơm ngon của món lươn nướng Hàn Quốc, bạn có thể đến Hàn Quốc hay đến các nhà hàng Hàn Quốc để nếm qua món ăn đậm đà này nhé. Bạn cũng đừng lo lắng vì ngày nay đi du lịch Hàn Quốc không còn là một điều quá xa vời. Mách với bạn rằng đã có các dịch vụ lữ hành trọn gói, tiện ích, uy tín, chất lượng được cung cấp bởi Intertour.
Trải qua nhiều năm thành lập và hoạt động, VietNam Intertour đã không ngừng phát triển trong lĩnh vực du lịch, nâng cao chất lượng, đa dạng các dịch vụ lữ hành với mục đích là làm hài lòng quý khách hàng tìm đến. Chúng tôi tự tin rằng với uy tín đã có trên thị trường cùng ban lãnh đạo luôn không ngừng cải thiện và phát triển chất lượng dịch vụ, Intertour cam kết luôn mang đến cho bạn trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp cùng với mức giá cực kỳ yêu thương.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm, Intertour dành cho quý khách sự hài lòng từ tour du lịch Hàn trọn gói:
- Tổ chức các tour du lịch Hàn Quốc trọn gói chuyên nghiệp
- Tư vấn quý khách chuẩn bị thủ tục, hồ sơ làm hộ chiếu, làm Visa, thủ tục xuất nhập cảnh Hàn Quốc
- Nhận đặt phòng khách sạn, resort theo yêu cầu của quý khách
- Cung cấp dịch vụ đặt vé máy bay khứ hồi Hàn Quốc.
Khi đăng ký tour du lịch Hàn Quốc tại Intertour, bạn sẽ được trải nghiệm các hoạt động như: tham gia lễ hội hoa anh đào ở đảo Jeju, thu hoạch dâu tây, thu hoạch nhân sâm tươi, tham gia lễ hội Cá hồi ở Busan, thưởng thức món lươn nướng thơm lừng, trải nghiệm muối kim chi cùng người dân, … Bạn chỉ cần chuẩn bị đủ giấy tờ cần thiết, còn mọi việc khác cứ để Intertour lo tất.
4. Lời kết
Với phương châm “Sự hài lòng của bạn là niềm vui của chúng tôi”, Intertour cam kết luôn đặt lợi ích của các khách hàng lên hàng đầu và không để những việc rắc rối xảy ra với khách của mình. Chúng tôi sẽ không ngừng nỗ lực trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ để đáp lại sự tin tưởng của quý khách hàng.
Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM
– Địa chỉ: 115 Nguyễn Thái Bình – Quận 1 – TPHCM
– Điện thoại: 028. 3822 9999
– Hotline 24/24: 0961 118899
– Email: welcome@intertour.com.vn
